Master
en Gestión de la Ciudad en el siglo XXI:
café
de las ciudades ha establecido con la Universitat Oberta
de Catalunya (UOC), "la universidad virtual", una relación
estratégica destinada a la difusión y desarrollo del
Master
en Gestión de la Ciudad en el siglo XXI. El
desafío implícito en esta colaboración con
la UOC es el que nos motiva desde el inicio de nuestro café:
replicar en el espacio virtual la complejidad y la riqueza del territorio
y la ciudad contemporáneos, confrontar miradas sobre la ciudad,
contribuir a la generación de buenas políticas urbanas
y a la formación de sus planificadores y gestores. Para mayor
información dirigirse a cartas@cafedelasciudades.com.ar.
Gobierno
y Servicios Públicos 2006, en Buenos Aires:
Setecientos municipios se darán cita en Buenos Aires en la
mayor reunión regional del sector desde el 6 al 8 de septiembre
en el Centro Costa Salguero. El encuentro, que contendrá
capacitación, presentación de buenas prácticas
y proyectos, ponencias de intendentes y exposición, girará
en torno al análisis del municipio como gobierno del territorio
y la puesta en marcha de políticas para el desarrollo de
las comunidades. De los paneles de disertación participarán
autoridades municipales argentinas y latinoamericanas, autoridades
nacionales y técnicos reconocidos por su experiencia en el
desarrollo de políticas territoriales y de gobierno local.
El encuentro es de acceso gratuito para todos los participantes.
Más información, en el sitio
Web del encuentro.
Técnicas
de Restauración y Conservación del Patrimonio, en
La Plata: El
próximo 15 de Septiembre se realizará en el Laboratorio
LEMIT (52 entre 121 y 122, La Plata) la V Jornada sobre Técnicas
de Restauración y Conservación del Patrimonio, que
tiene como objetivo difundir, discutir y poner en conocimiento de
la comunidad los nuevos avances y desarrollos sobre técnicas
de restauración y conservación del patrimonio construido.
En esta nueva edición, se ha invitado especialmente al Dr.
José Ignacio Alvarez Galindo, perteneciente a la Universidad
de Navarra, España, quien desarrolla actividades en el Departamento
de Química y Edafología de dicha Universidad. Sus
principales proyecto de investigación son la Caracterización
química, fisicoquímica y mecánica de morteros
de rejuntado de cal para restauración, análisis de
la compatibilidad y estudio conjunto del sistema piedra-mortero,
caracterización de materiales conglomerantes utilizados en
monumentos del románico en Navarra, caracterización
y análisis de morteros de la Catedral de Pamplona, Torre
de San Cemín e Iglesia del Santo Sepulcro, entre otros. Es
autor de más de más de 50 trabajos en la especialidad.
Entre las obras que se presentarán, analizando las técnicas
de restauración y conservación empleadas, merecen
citarse las Pinturas Murales y Yesería Ornamental del Salón
Rojo del Palacio Municipal de Las Flores, la Evaluación Estructural
del Seminario Diocesano de la Provincia de Catamarca y las intervenciones
en Edificios Escolares de valor histórico de la ciudad de
Buenos Aires. En lo que respecta a la ciudad de La Plata, se presentarán
dos edificios emblemáticos como son el Palacio Campodónico
y el Liceo Víctor Mercante. Se presentarán además,
trabajos de investigación sobre Caracterización estructural
y Refuerzo de Mampostería de Ladrillos y Estudios e investigaciones
realizados en el LEMIT sobre Materiales empleados en Edificios Históricos.
Informes e Inscripción: Laboratorio LEMIT, direccion@lemit.gov.ar
Bienal
Patagónica de Arquitectura, La Vivienda, en San Martín
de los Andes: La Asociación de Arquitectos de
San Martín de los Andes, con el auspicio del Colegio de Arquitectos
de la Provincia del Neuquén, convoca a la primera Bienal
Patagónica de Arquitectura, a realizarse durante los días
1, 2, 3 y 4 de Noviembre en la Ciudad de San Martín de los
Andes, Neuquén, en la Patagonia Andina argentina. "Concientes
de la trascendencia y el compromiso que implica esta convocatoria,
invitamos a sumarse a los colegas de la región en particular
y a los arquitectos en general con el objeto de enriquecer la propuesta
y su debate", sostienen sus organizadores. Desde la Secretaria
Académica, se ha seleccionado como tema de la primera Bienal
Patagónica de Arquitectura el de La Vivienda, que
se desarrollará en tres días de análisis, tomando
como ejes la vivienda colectiva, la vivienda unifamiliar y la vivienda
de concepto, respectivamente. Francisco Amoroso será el Secretario
Académico y Pablo Beitía el Coordinador de Talleres;
participarán entre otros Oscar Fuentes, Alexia León,
Jorge Hampton, Mariano Clusellas, Marcelo Villafañe y Laura
Spinadel. Más información, en el sitio Web de la
Bienal.
El
otro mundial:
Hecho
en Buenos Aires
está preparando un equipo de fútbol para que participe
en el 4to Mundial de Personas en Situación de Calle que se
llevará a cabo en septiembre en Sudáfrica. El torneo
utiliza la fuerza positiva del deporte para impulsar cambios sociales
positivos. Más información y contactos: info@hechoenbsas.com,
futbol@hechoenbsas.com
("entérense de nuestra campaña también
en la edición aniversario de HBA)".
Encuentros
de Arquitectura AE’06, en Buenos Aires y Córdoba:
Los días 5 y 7 de septiembre se realizarán
en el Auditorio del MALBA, Buenos Aires, y en el Auditorio de Córdoba,
respectivamente, sendas conferencias magistrales a cargo de los
arquitectos españoles Juan Herreros (Abalos & Herreos,
Arqs.), de Madrid, y Josep (Pep) Llinás Carmona, de Barcelona.,
en el marco de los Encuentros de Arquitectura AE’06, organizados
por AE Internacional (ARQA.COM + SCALAE). Ambas conferencias se
desarrollarán entre las 16 y las 21 horas e incluirán
la presentación de los Premios FAD 2006. AE Internacional
es la plataforma tecnológica, social, cultural y comercial
de Arquitectura, Diseño y Equipamiento en Internet, basada
en la sinergia de comunidades locales y servicios informativo, comerciales
y editoriales de ARQA y SCALAE. ARQA es una empresa de raíz
argentina, con implantación en España, creadora de
ARQA.COM,
el Portal de comunidades locales y servicios informativo-comerciales
de la comunidad abierta hispano-americana de Arquitectura, Diseño
y Construcción, con más de 32.000 asociados registrados
y activa desde 1996. SCALAE
es la editora de documentos periódicos de Arquitectura
SCALAE, con versiones locales española y argentina. Los Premios
FAD son anuales, de ámbito ibérico (España
y Portugal) constituyendo uno de los referentes de arquitectura
europea de mayor calado y tradición. Organizados por el
ARQ-INFAD, la asociación interdisciplinaria de Diseño
del Espacio del FAD, centenaria asociación cultural de Barcelona,
los Premios FAD destacan la excelencia en los campos de Arquitectura,
Espacios Exteriores, Interiorismo y Arquitectura Efímera.
Auspician la Sociedad Central de Arquitectos, el Consejo Profesional
de Arquitectura y Urbanismo, la Federación Argentina de Entidades
de Arquitectos, la FADU-UBA, la FAU Blas Pascal de Córdoba,
la Embajada de España en Argentina, el Centro Cultural de
España en Buenos Aires y Arq-Infad / FAD. Las Conferencias
Magistrales serán transmitidas a través de Internet
y se proyectarán en auditorios de Escuelas de Arquitectura
y Colegios de Arquitectos de Argentina, España y Latinoamérica.
A su vez, se editarán en formato DVD como material de archivo
y consulta. La Exposición de los Premios FAD 2006 es una
muestra compuesta por 60 paneles exhibiendo las obras finalistas
y premiadas de España y Portugal en los Premios FAD en los
campos Arquitectura, Espacios Exteriores, Interiorismo y Arquitectura
Efímera. Informes: arqa@arqa.com
La
Ciudad Futura, en Londres:
Hasta el 17 de septiembre, la galería londinense Barbican
presenta la muestra "Future City. Experiment and Utopia
in Architecture 1956 – 2006". Se exponen 70 proyectos que
han cambiado el modo de pensar la arquitectura en los últimos
50 años, desde las visiones de Archigram y SuperStudio y
el deconstructivismo de Daniel Libeskind y Zaha Hadid hasta los
trabajos digitales de Nox y Decoi.
Hipótesis
de paisaje, en Cochabamba:
Del 18 al 23 de septiembre se desarrollará en Cochabamba,
Bolivia, el 6º encuentro internacional, laboratorio proyectual de
investigación/experimentación sobre el tema del paisaje
"townscape/landscape", organizado por la Red Hipótesis
de Paisaje. Está dirigido a estudiantes de arquitectura de
los dos últimos cursos con buenos antecedentes académicos
y a arquitectos, en especial estudiantes de postgrado y docentes
interesados en los procesos creativos. Se pone el acento en el valor
de la experimentación proyectual para arribar posteriormente
a la teoría. El workshop promueve el intercambio de experiencias
de investigaciones proyectuales sobre el tema del paisaje a través
de la confrontación entre diferentes escuelas de diseño.
Se incluye la asistencia a conferencias magistrales a cargo de reconocidos
especialistas en el tema. Los objetivos son iniciar a los participantes
en el campo del Diseño del Paisaje como imagen y creación
morfológica, realizar una investigación sobre los
principios de las formas del paisaje y sus órdenes subyacentes,
generar en los participantes las aptitudes intelectuales-creativas
de la disciplina de la Arquitectura del Paisaje mediante la investigación
proyectual y experimentación en sus aspectos básicos,
y comprender los órdenes e ideas implícitas en el
Paisaje, lo que nos permite enriquecer el proceso proyectual. Para
participar es necesario presentar un currículum breve (máximo
10 renglones) y un resumen gráfico de proyectos (máximo
4 hojas tamaño A4). Se seleccionarán 50 participantes
como máximo. La fecha de recepción es hasta el 10
de agosto. La dirección de envío de los portfolios
es hipotesisdepaisaje@i-mas-p.com
o por correo postal a Red Hipótesis de Paisaje, General Paz
1550, 2ºE, Alta Córdoba, 5001 Córdoba, Argentina.
Auspician la Red Hipótesis de Paisaje, la Facultad de Arquitectura
de la Universidad Mayor de San Simón, el Colegio de Arquitectos
de Cochabamba y 30-60, Cuaderno Latinoamericano de Arquitectura.
Más información sobre inscripciones, hoteles, conferencistas,
en el sitio
de la Red,
donde también pueden verse los resultados
de ediciones anteriores.
La
Ciudad Inclusiva, en Rosario:
El Instituto
de Gestión de Ciudades,
dirigido por Oscar Bragos y Cristina Diaz, organiza el "III
Elaboratorio IGC" con la colaboración de la Municipalidad
de Rosario y el Gobierno de la Provincia de Santa Fe. Será
en Rosario, los días 27, 28 y 29 de septiembre. El tema del
encuentro será "La Ciudad Inclusiva: Estrategias, gestión
y buen gobierno" y su objetivo es generar "un espacio
amplio para discutir de qué manera mejorar el desempeño
de las ciudades entre quienes estamos trabajando estos temas en
distintos lugares del país. Creemos que es posible diseñar
e implementar políticas de estado de una manera integral
e integrada, que vaya un poco más lejos que las urgencias.
Que conjuguen la mirada del desarrollo social y económico,
la transformación urbanística, la modernización
del estado, los aportes de la identidad local y la cultura en los
procesos de cambio". Informes: contacto@igc.org.ar,
54-341-4488959.
Arquitectos
Paisajistas:
Virginia Laboranti, lectora y amiga de café
de las ciudades, nos informa que en el sitio de la IFLA,
Federación Internacional de Arquitectos Paisajistas, es posible
acceder al boletín
de noticias
de dicha organización, traducido al castellano por la propia
Virginia.
Congreso
de la Asociación Internacional de Urbanismo:
Entre el 9 y el 12 de octubre de 2006 se realizará en Estambul,
Turquía, el 42º Congreso de la Asociación
Internacional de Urbanismo, con el tema "Ciudades
entre la integración y la desintegración: oportunidades
y retos", organizado por la Asociación y la Facultad
de Arquitectura de Estambul, Turquía, Departamento de
Planificación Urbana y Regional.
Congreso
de Políticas sociales, en Buenos Aires:
La Asociación Argentina de Políticas Sociales (AAPS)
organiza el Tercer Congreso Nacional de Políticas Sociales,
que se llevará a cabo entre el 18 y el 20 de octubre en el
Museo de la Inmigración, Antártida Argentina 1355,
de Buenos Aires. La conferencia inaugural contará con la
presencia de la ex vice presidenta de Costa Rica, Rebeca Grynspan,
actual Directora del Programa Regional para América Latina
y el Caribe. A la segunda jornada asistirán los ministros
del área social de Bolivia, Brasil, Chile y Argentina para
disertar sobre "La inclusión social desde las prácticas
estatales". El viernes, último día del Congreso,
Andras Uthoff - Coordinador del Programa de Asuntos Especiales de
CEPAL- disertará sobre "La protección social de cara
al futuro: acceso, financiamiento y solidaridad"; mientras que la
última sesión plenaria tratará sobre "Comunicación
e inclusión social" y serán oradores: Jorge Oesterhelt,
- conferencia Episcopal Argentina; Luis Quevedo -FLACSO- Luis Baggiolini
-Universidad Nacional de Rosario- y Fernando Ossandon -Gobierno
de Chile. Además, como en otros años, el Congreso
contará con paneles de expertos, sesiones simultáneas
y feria de experiencias. Por la importancia que tiene para la sociedad
el debate de los temas planteados, los organizadores invitan a participar
de este encuentro al sector público, social y privado, a
fin de que participen tanto desde la mirada académica como
desde la gestión de políticas y programas, o desde
la experiencia del trabajo en organizaciones populares y empresarias.
Informes e inscripción: en el sitio Web de AAPS.
Premio
a la Gestión Ambiental:
El Instituto de Prevención, Salud y Medio Ambiente de la
Fundación MAPFRE y el Instituto de Estudios e Investigaciones
Ambientales de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales,
otorgarán un Premio a aquellos pequeños y medianos
municipios e industrias de la Argentina que hayan desarrollado durante
los últimos tres años una Gestión Ambiental
que les haya permitido solucionar uno o varios problemas ambientales.
Se otorgarán tres premios, siendo el primero una Beca de
Especialización de un mes en España para un integrante
del Equipo Técnico que haya participado activamente en el
desarrollo del programa, más la suma de 3.000 euros, a fin
de solventar los gastos de traslado y estadía. El segundo
y tercer premio serán sendas becas para participar de un
Curso de extensión universitaria organizado por la UCES en
Buenos Aires durante el año 2007. Es requisito para los municipios
contar con una población inferior a 250.000 habitantes, y
para las industrias, registrar un nivel máximo de valor de
ventas totales anuales de $ 24.000.000. Se evaluarán la Problemática
presentada y desarrollo del proyecto, Liderazgo y compromiso, Recursos
utilizados, Efecto multiplicador y Resultados. Los trabajos deberán
presentarse hasta el 27 de octubre de 2006 en papel membrete original
de la industria o municipio y no deberá exceder de cuarenta
páginas. Informes: UCES – IEIA, (54-11) 4815-3290 (interno
532), o escribiendo a mgalloni@uces.edu.ar
Ciudad
y Territorio Virtual, en Bilbao: El "3er Congreso Internacional
Ciudad y Territorio Virtual" tendrá lugar los días
25, 26 y 27 de Octubre en la ciudad de Bilbao. Este congreso sigue
la línea de trabajo iniciada en el año 2004 por el
1er
congreso celebrado en Barcelona y el 2°
congreso celebrado en Concepción (Chile). El Congreso
es organizado por la Fundación LABEIN-Tecnalia y se centrará
en los últimos avances tecnológicos en representación,
análisis y gestión urbana y territorial, permitiendo
compartir experiencias de trabajo y nuevos desarrollos. Para ellos
se convoca a profesionales y especialistas de universidades, centros
tecnológicos, empresas de servicios y organismos públicos
y privados, provenientes de todo el mundo. El congreso se estructurará
en torno a dos ejes fundamentales: Estado actual de la tecnología
y Aplicación de la tecnología. Respecto al estado
actual de la tecnología, se abordarán los siguientes
aspectos: Integración SIG y Realidad Virtual, Generación
de modelos de Ciudad y Territorio Virtual,Ciudad y Territorio Virtual
en entornos Web: Potencial y limitaciones, Modelos de datos semánticos,
Teledetección. En relación con la aplicación
de estas tecnologías se analizarán los desarrollos
más relevantes en los siguientes ámbitos: Planificación
urbana y territorial, Gestión urbana, Gestión medioambiental,
Regeneración de entornos históricos, Turismo, Marketing
de Ciudades, Protección Civil, Seguridad, y Participación
ciudadana. Más información, en la página
web del Congreso.
Concurso
Internacional para las Galápagos:
La XV Bienal de Arquitectura de Quito - Ciudades Visibles, convoca
al Concurso Internacional "Galápagos – Franja 0",
con el objetivo de hacer visibles los problemas de los asentamientos
humanos existentes en las Islas Galápagos y abrir un espacio
de reflexión que genere propuestas alternativas para la futura
ciudad sostenible. Son componentes del Concurso: desarrollar una
propuesta de intervención urbano-paisajística sostenible
(entorno construido y natural) que transforme las condiciones existentes
en una "utopía realizable"; y desarrollar un prototipo
habitable que responda al frágil contexto natural de Galápagos
sobre la base de tecnologías y sistemas constructivos adecuados.
Los concursantes pueden optar por participar en los dos o en uno
solo de los componentes, con inscripciones independientes. Se recomienda
que los equipos se conformen de manera multidisciplinaria (arquitectos,
ambientalistas, ingenieros, urbanistas, biólogos, sociólogos,
etc.) para que las propuestas consideren la mayor amplitud de puntos
de vista y conocimientos posible. Podrán participar arquitectos,
urbanistas, paisajistas y estudiantes de arquitectura del mundo
entero. Los interesados en participar podrán inscribirse
on line en el sitio Web de la
Bienal,
donde también podrán descargar las bases del Concurso
e información sobre Galápagos.
La fecha límite de recepción de propuestas es
el 1º de noviembre. Más información: bienal@cae.org.ec,
mjescudero@cae.org.ec
Asentamientos
informales, Seminario y Jornada de debate:
INFO-HABITAT, el Instituto del Conurbano y la Universidad Nacional
de General Sarmiento amplían la información sobre
el Seminario Latinoamericano "Teoría y Política
sobre Asentamientos Informales" (a realizarse en Buenos Aires
los días 8 y 9 de noviembre) y anuncian otra actividad para
el día viernes 10 de Noviembre, que completa el programa
con la realización de la Jornada de Debate "Desafíos
de la política habitacional en la Región Metropolitana
de Buenos Aires", cuyo propósito es realizar una mirada
al importante -en términos cuantitativos- proceso de construcción
de vivienda pública que tiene lugar actualmente en la Argentina.
Respecto al Seminario Latinoamericano, están confirmadas
las participaciones de, entre otros, Peter Ward (Austin, Texas),
Edesio Fernándes (Londres), Samuel Jaramillo (Bogota), Alfredo
Rodríguez (Santiago), Gustavo Riofrío (Lima), Ana
Sugranyes (Santiago), Ivonne Mautnner (Sao Paulo), Csaba Deak (Sao
Paulo), Ricardo Jordán (Santiago), Maria Ruth Sampaio (Sao
Paulo), Ricardo Muttoni (Montevideo), Paulo Fonseca (Sao Paulo)
y Susana Pasternak (San Pablo). Los objetivos del Seminario son
revisar el estado del debate teórico sobre los procesos de
urbanización informal, analizar el estado de la investigación
sobre los asentamientos informales en América Latina, y reflexionar
sobre la relación existente entre la teoría y los
paradigmas de intervención. Los ejes temáticos relacionados
al Seminario son: Políticas de regularización dominial
y urbana, Acción Colectiva y asentamientos informales, Actores
y agentes de los asentamientos informales, Mercado inmobiliario
informal, Seguridad en la tenencia, Asentamientos informales y orden
jurídico, Políticas públicas sobre asentamientos
irregulares, Derecho a la ciudad y la vivienda, Representaciones
sociales y hábitat, y Sistemas de información aplicados
a los asentamientos informales. El Seminario y la Jornada se realizaran
en el Campus de la Universidad de General Sarmiento, situado en
Los Polvorines, Provincia de Buenos Aires, a 30 km. del centro de
Buenos Aires. El mismo cuenta con servicio de tren muy próximo
y se dispondrá de servicios de ómnibus. Más
información: infohab@ungs.edu.ar,
(+54-11) 4469-7779/80; contactarse con Lucía Colucigno o
María Rosa Silva.
VIII
Congreso Iberoamericano de Municipalistas, en Guayaquil:
La Unión Iberoamericana de Municipalistas invita a autoridades
locales, directivos, funcionarios y técnicos municipales,
investigadores, académicos y profesionales interesados en
la temática municipal y el urbanismo a participar del VIII
Congreso Iberoamericano de Municipalistas, del 12 al 16 de noviembre
en la ciudad de Guayaquil, Ecuador, organizado sobre el tema "Construir
ciudades y ciudadanía con equidad". La UIM ha decidido que
el Congreso, que coincide con la celebración de sus primeros
15 años de trayectoria al servicio de los gobiernos locales
y que congrega a las fuerzas vivas del municipalismo iberoamericano,
debe servir para reflexionar y debatir sobre estos problemas, proponiendo
al mundo local un conjunto de respuestas viables y efectivas. Según
los organizadores, "en los últimos 25 años
es mucho lo que se ha avanzado con relación al establecimiento
de instituciones políticas democráticas y procedimientos
electorales. No obstante, falta aún mucho por hacer. Prácticas
erróneas, como el clientelismo y la corrupción, impiden
a la democracia ganar definitivamente el corazón de la gente
en América Latina. En todas partes la política es
vista con desconfianza por ciudadanos que no encuentran en ella
todas las respuestas que deberían a sus problemas cotidianos.
Y con razón, puede añadirse, si tenemos en cuenta
que en nuestra región, la más inequitativa del planeta,
la pobreza y la exclusión social siguen siendo una realidad
para el 40% de los ciudadanos. La realidad cotidiana nos enseña
que cuando el fenómeno urbano se desarrolla sin planificación
ni control, como ocurre generalmente en nuestra región, los
problemas sociales, especialmente los de los sectores más
pobres, se agravan hasta límites peligrosos para la cohesión
y la convivencia armónica entre nuestros ciudadanos. Y en
ese escenario, la democracia entra en riesgo". Las inscripciones
para participar en el Congreso podrán presentarse hasta el
día 10 de octubre. Podrán presentarse también
propuestas de experiencias de gestión municipal o experiencias
exitosas ya realizadas. El proceso congresual desemboca en la elaboración
de una Declaración orientada a establecer principios y líneas
de conducta para los Gobiernos locales de Iberoamérica, Organizaciones
Internacionales y Cumbres Iberoamericanas. Informes: en la página
web del Congreso.
Convención
Científica de Ingeniería y Arquitectura, en La Habana:
El Instituto Superior Politécnico José
Antonio Echeverría (CUJAE), centro universitario rector de
Cuba en el campo de las Ciencias Técnicas y la Arquitectura,
invita a la comunidad académica, científica y profesional,
a la XIII Convención Científica de Ingeniería
y Arquitectura (CCIA 13), Legado y diversidad - Arquitectura
y Urbanismo, del 28 de noviembre al 1 de diciembre, en coincidencia
con el 42° aniversario de su fundación. La CCIA 13 abarca
temáticas de ediciones anteriores y otras nuevas, las cuales
cubren las líneas de mayor importancia en el desarrollo científico
tecnológico, pedagógico y de gestión en las
áreas de ingeniería y arquitectura y pretende entre
otros objetivos propiciar a la comunidad académica, científica
y profesional, el intercambio de experiencias; establecer contactos
profesionales y académicos y discutir sus ideas respecto
al desarrollo y a la investigación en los temas que se presentarán.
Informes: legado@arquitectura.cujae.edu.cu
Dott,
innovación social y diseño:
Doors
of Perception,
el magnífico sitio de John Thackara, será parte de
un festival de un año de duración sobre innovación
social y diseño. Será en la región Nordeste
de Gran Bretaña con el título de Diseños del
tiempo, Dott. Thackara
es uno de los directores de Dott y aspira a conectar los proyectos
a llevarse a cabo en las distintas comunidades de la región
con otros proyectos en diversas partes del mundo. El encuentro culminante
será en octubre de 2007 y consistirá en una entrega
de premios a proyectos de la Comunidad Creativa.
Privatopía
gastronómica:
En La
Nación del 1º de agosto Javier Navia publica la
columna de opinión Una ciudad cerrada, que reproducimos:
Podría tratarse simplemente de una nueva tendencia gourmet
de la siempre sorprendente Buenos Aires. Pero esa sería
una visión limitada del fenómeno. Más que de
los gustos gastronómicos y noctámbulos cada vez más
sofisticados de los porteños, habla de sus temores, deseos,
fantasías y realidades; de una sociedad fragmentada y de
una ciudad en acelerado proceso de "ghettificación". De la
exclusión y de la inclusión, aunque a veces resulte
difícil distinguir cuál es el adentro y cuál,
el afuera. En los últimos meses, dos lugares diferentes entre
sí, pero con una característica común, se convirtieron
en el último aullido de la vanguardia gourmande porteña.
Se llaman 647 y Maat, y lo que comparten es aquello que el eslogan
publicitario de una tarjeta de crédito plasmó alguna
vez como un sello de distinción social: "Pertenecer
tiene sus privilegios". El primero, que toma su nombre de la
numeración de la calle Tacuarí sobre la que se encuentra,
es lo que sus creadores, los "inglesísimos" Nick
Hargreaves y Ferry Walshe, denominan "bar de miembros".
Es decir, una barra y restaurante de primer nivel que, después
de medianoche, se convierte en una suerte de pub exclusivo para
aquellos que han pagado una membresía (dos mil pesos anuales)
y que han sido admitidos en el selecto grupo de clientes deseados.
El criterio: "Pura selección", según admiten.
No basta con tener dinero, sino clase. Para solicitar la admisión,
hay que llenar un formulario con preguntas referidas a gustos personales,
como la marca de ropa preferida, la música predilecta o el
lugar favorito en el mundo, y enviar una fotografía. Luego,
simplemente esperar una respuesta, que puede no llegar.
Maat es un lujoso
club gourmet privado situado en un remodelado petit hotel
de la calle Sucre al 2100, en el barrio de Belgrano. Hasta ahora
era un lujoso restaurante repartido en varias habitaciones, donde
también se podía desayunar o tomar el té. Pero
desde este mes, sólo pueden ingresar los socios. En este
caso, la membresía es de dos mil dólares, y no es
sorprendente ver clientes que concurren con su propia seguridad
privada para almorzar en una habitación, a puerta cerrada
y a solas. Otros, en cambio, prefieren los salones comunes, esperanzados
de interactuar con otros clientes cuya afinidad social, cultural
o económica tienen garantizada. ¿Qué es lo que está
impulsando a los porteños a elegir, cada vez más,
una privacidad amurallada? ¿Qué los expulsa a diario de los
espacios comunes de una ciudad tradicionalmente abierta y cosmopolita?
¿Qué los hace buscar un lugar de pertenencia exclusivo y
sin matices culturales? Ya no se trata solamente de colegios o barrios
privados. Los nuevos edificios se han convertido en complejos residenciales
plagados de servicios que invitan a no abandonarlos. Y ahora, la
tendencia de la privacidad absoluta y el resguardo social (?) también
alcanza a los restaurantes, crecientes blanco de la delincuencia,
tal como surge cotidianamente de las crónicas periodísticas.
Hace dos días, una encuesta de la Universidad de Belgrano
reflejaba en las páginas de LA NACION los cambios de hábitos
que la inseguridad está obligando a adoptar a los ciudadanos
porteños. ¿Terminará este flagelo de violencia y delincuencia
sin fin por transformarnos completamente? Antes de que las autoridades
se ocupen del problema, ¿tornará a la sociedad irreconocible?
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