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Año 12 / Número
132
/ Octubre 2013 /
ISSN 2346-9080 >
REVISTA
DIGITAL |
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> SUMARIO |
Los
lectores/as enviaron estos mensajes a cartas@cafedelasciudades.com.ar
(los
mensajes para la columna de Mario L. Tercco se envían
desde Terquedades)

Aquí
les mando la noticia de que le pusieron el nombre de
Roberto Segre a una calle en Río de Janeiro,
y publicaron un artículo póstumo suyo
(ver su nota escrita a mano al final): Roberto
Segre vira nome de rua. Decreto é de 12 de agosto
de 2013. O novo logradouro fica no Bairro Guaratiba,
cidade do Rio de Janeiro. Pensé que seria
lindo rendirle homenaje en
café de las ciudades con este material.
Clara
Irazabal, Nueva York
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Atónitos
ante las expresiones manifestadas por el Ingeniero Agrónomo
y productor Agropecuario Pedro Antonio Barbagelata en
la nota titulada "Por la Ciencia o por la Fe"
en columna de opinión de Análisis Digital
en fecha 19/09/2013, respondemos algunos puntos de la
misma, manifestando que cuando la ciencia es sostenida
como dominio de la certidumbre, y sin ninguna piedad
en la precaución, principio medular del Derecho
ambiental, su presencia oculta la zaga dañina
de la vida.
Es así como la ciencia termina evidenciando su
inseguridad, su incerteza y las controversias que ella
misma plantea. Como lo señala Boaventura de Sousa
Santos, "la imagen que se trasunta de la ciencia
moderna postula -a la vez que oculta su funcionamiento
interno, subjetivo, politizado, controversial- la consolidación
de un paradigma dominante que pone de relieve su carácter
objetivo, certero y, en buena medida, omnipotente opacando
otras formas de producción de saberes.
Al igual que el Ing. Barbagelata se detuvo a citar casos
de fe, en los que se puso en evidencia su fracaso, lo
mismo podemos hacer para poner en duda la "certeza"
de la ciencia en situaciones donde la producción
del saber ha sido dirigida y manipulada, saltándose
el rigor que debería regir toda actividad científica,
para ponerse a los pies de intereses económicos
y de poder, para nada "objetivos". Señalamos
algunos casos emblemáticos referidos a la temática,
en los que contando con estudios científicos
se avaló la utilización de químicos
mortales y contaminantes;
-El Renombrado Agente Naranja, al que se le dio el nombre
por las franjas de color naranja en los barriles utilizados
para su transporte, y fue de lejos el más ampliamente
utilizado de los llamados "herbicidas arco íris".
Los militares estadounidenses rociaron toneladas de
Agente Naranja durante la guerra de Vietnam. En 1969,
se reveló al público que el 2,4,5-T, utilizado
para producirlo, estaba contaminado con una dioxina
2,3,7,8-tetraclorodibenzodioxina (TCDD), y que el TCDD
estaba causando muchos de los efectos adversos para
la salud previamente inexplicables que fueron correlacionados
con la exposición al Agente Naranja.
-El Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos
Persistentes, declarado en mayo de 2001 exige la eliminación
mundial de una serie de sustancias sintetizadas existentes
en una gran variedad de plaguicidas e insecticidas agrícolas,
dada su persistencia en el ambiente, su distribución
mundial a través del aire, su persistencia y
acumulación en la fase lipídica de los
organismos y su toxicidad para los humanos y la vida
silvestre.
-Los PCB -compuestos químicos orgánicos
clorados (organoclorados) que se comenzaron a elaborar
por primera vez en 1929 a escala comercial-, fueron
usados durante décadas en un amplio rango de
aplicaciones industriales, tales como aceites de corte,
selladores, tintas, papel carbónico, aditivos
para pinturas, y en particular, refrigerantes y lubricantes
en equipos eléctricos cerrados, tales como transformadores
y capacitores. A partir de 1970 comenzó a ser
preocupante el impacto de los PCB en el ambiente, fundamentalmente
por su persistencia. Esto condujo a decidir un cambio
de tecnología y el reemplazo de este tipo de
sustancias, a tal punto que ya en 1977 Estados Unidos
de América (uno de los mayores productores) prohibió
su elaboración e importación.
- En Mayo de 2013 los neonicotinoides han sido prohibidos
por la Unión Europea debido a los efectos en
la salud de las abejas.
Redactó el Ing. Barbagelata: "en la actualidad
la disputa es menos sangrienta. Las creencias sin fundamento,
la fe, pueden expresarse pero no eliminar a los que
sostienen, a través de la ciencia, otras posiciones.
Tal vez no le faltan ganas, pero si poder. Se discute
por estos tiempos las consecuencias del uso de agroquímicos
en la producción agrícola-ganadera en
la provincia de E. Ríos -y el país".
¿Refiere el autor al expresar "menos sangrienta",
a los resultados letales que llevó la aplicación
de varias de las sustancias químicas que citamos
anteriormente?
En enero del 2007, Monsanto fue condenada por un tribunal
de Lyon (Francia), por publicidad engañosa relativa
al producto Roundup, por calificarlo como biodegradable.
Entre los científicos citados en el informe,
se encuentra un equipo de la CNRS y de la Universidad
Pierre y Marie Curie, cuyas investigadores demostraron
que el
Roundup tiene un efecto nocivo sobre el ciclo celular
(disfunciones características del cáncer):
"de hecho, es suficiente una gota para afectar
al proceso de división celular".
También escribió Barbagelata: "Es
interesante observar que los sostenedores de las ideas
apocalípticas no aceptan ni tan siquiera discutir
los informes técnicos-científicos de los
impactos ambientales, especialmente sobre la vida humana,
de las diferentes formulaciones en uso como agroquímicos.
Mientras tanto, no pueden demostrar con estadística
o datos fehacientes, la serie de anomalías como:
malformaciones, problemas respiratorios, cáncer,
abortos, entre otras calamidades, que dicen causar estos
productos. Con tener fe en ese relato es suficiente.
Es bueno recordar que muchos insecticidas, son de uso
doméstico y de frecuente aplicación, en
ciudades y su entorno, para controlar insectos".
A esta altura del análisis, es aterrador ver
como un hombre de la ciencia, desconoce el daño,
desecha el sufrimiento, desprecia el dolor de quienes
han padecido o padecen los daños de este modelo
agrícola que beneficia solo a la propiedad privada
y al individualismo supremo.
Hablemos de nuestras ideas, que no son nuestras, como
dice el Ingeniero. Estas vienen de la ciencia y por
ello nombraremos algunos de los tantos estudios con
los que contamos para decir lo que con "fe"
citamos.
Así, no devendría en apocalíptico
solicitar que lea en su tiempo libre la segunda Revisión
Sistemática de los Efectos sobre la Salud humana
de los Pesticidas, del Ontario Collage of FamilyPhysicians
(OCFP). Esta publicación, publicada a fines del
año 2012, analiza otras reportadas desde el año
2003. En ella se encuentran 142 estudios que cumplieron
con los criterios de inclusión, aportando evidencia
que los pesticidas organoclorados pueden causar efectos
perjudiciales en los resultados reproductivos. La evidencia
más sugerente es la asociación entre evolución
del desarrollo fetal (fetal growthoutcomes) y exposición
a pesticidas. De los diez estudios que consideraron
evolución del desarrollo fetal, ocho hallaron
asociaciones significativas. Todos los estudios de alta
calidad sobre defectos/malformaciones congénitas
reportaron asociaciones positivas. También aporta
pruebas sobre la exposición a los pesticidas
asociadas con el desarrollo de síntomas respiratorios
y un espectro de enfermedades pulmonares obstructivas
y restrictivas.
A nivel nacional podemos citar el afamado estudio realizado
por el investigador del Consejo Nacional de Investigaciones
Científicas y Técnicas (CONICET), Dr.
Andrés Carrasco, publicado por la revista estadounidense
Chemical Research in Toxicology, titulado "Herbicidas
basados en glifosato producen efectos teratogénicos
en vertebrados interfiriendo en el metabolismo del ácido
retinoico"; el Informe de la Auditoría General
de la Nación (AGN), de febrero del corriente
año, en el que se revela que fue tal la magnitud
de los hallazgos, que sus miembros calificaron su propia
investigación sobre el uso de agroquímicos
en el país como un "informe lapidario".
Según este trabajo, se fumigan en la Argentina
unas 22 millones de hectáreas de cultivos transgénicos.
El encargado de chequear cómo se aplican los
agrotóxicos es el Servicio Nacional de Sanidad
y Calidad Agroalimentaria (SENASA), pero resulta que
el organismo en cuestión tiene "atribuciones
que no puede cumplir adecuadamente", lo que genera
que la actuación del SENASA sea "deficiente",
y no justamente por falta de normas, sino por no acatar
las reglas ya existentes.
Continuando con sus decires, Ingeniero: "Estos
químicos no son diferentes a los de uso en la
producción agrícola. Acusan de falsos
y amañados todos los trabajos provenientes de
organismos oficiales como los del INTA y Universidades
Nacionales o laboratorios privados que no muestren los
resultados que abonen su relato. Para ello acuden a
la desvalorización de los datos y la opinión,
de los que buscan una respuesta ajustada a la investigación.
Es la forma de sostener sus afirmaciones con el fundamento
de la fe. Hasta llegan a dar por cierto daños
"invisibles", de los agroquímicos.
También caen en la búsqueda de responsables
de males que padecen los habitantes por el consumo de
productos provenientes de plantas y animales transgénicos.
No importa saber de las pruebas a que se ha sometido
cada evento antes de su aprobación y autorización
de su uso".
Sabemos que no es la población la que debe "pedir
la información", por el contrario, es el
Estado el que debe solicitarla y en un momento oportuno,
dando la divulgación necesaria y la que amerite
consulta y opinión. No obstante, a la población
sí le interesa saber, y al respecto citamos el
caso de lo realizado por el Centro de Estudios Legales
del Medio Ambiente que interpuso días pasados
una medida cautelar ante la Justicia Federal Argentina
contra el Estado Nacional y la empresa Monsanto Argentina
SAIC por falta de declaración de impacto ambiental
y participación pública en aprobación
comercial de OVGM Soja "Intacta" y por la
cual se dispuso el traslado a la parte actora (CELMA)
de todos los antecedentes administrativos agregados
al expediente judicial por la Secretaria de Agricultura
y Pesca de la Nación. De las actuaciones administrativas
trasladadas surge que el evento "soja intacta"
no posee el estudio de impacto ambiental por parte de
la CONABIA; no se encuentra un dictamen que haya analizado
los riesgos ambientales considerando todas las regiones
del país donde se desarrolla el cultivo de soja,
ni sobre la contaminación por flujo de genes;
no existe planificación sobre monitoreo ambiental
de las eventuales implicancias al ambiente y salud humana
durante la vía útil del proyecto. El dictamen
de la CONABIA es suscripto por 11 de sus integrantes
y no se identifican a los firmantes. Se basa sólo
y exclusivamente en los estudios y trabajos realizados
por la propia firma solicitante Monsanto. No existe
ninguna observación ni pregunta realizada por
los integrantes de la CONABIA en relación a los
estudios y trabajos presentados por Monsanto. En cuanto
a los plazos de los estudios, los análisis en
ratas y pollos parrilleros fueron realizados en escasos
90 y 42 días respectivamente por Monsanto, contemplado
solo la intoxicación aguda y soslayando los efectos
crónicos.
Agregar que no somos hombres de fe, sino de ciencia,
pero de otra ciencia, de la ciencia objetivada, de la
ciencia de la precaución, de la ciencia colectiva,
de la ciencia del bien común, de la ciencia que
se evidencia con la pura realidad que asola nuestros
territorios que alguna vez tuvieron todos los tonos
de sembradío.
Foro
Ecologista de Paraná
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Las
Organizaciones Basta de Demoler, ACAEC (Asociación
Civil Amigos Estación Coghlan) y SOS Caballito
convocaron a una conferencia de prensa en la sala de
conferencias de la Legislatura de la CABA, a raíz
del fallo del juez Fastman que dictó una medida
cautelar en el caso de la Villa Roccatagliata.El objetivo
de la misma fue ampliar la información sobre
los casos que se mencionan más adelante y al
mismo tiempo denunciar la existencia de mecanismos dentro
del gobierno de la CABA que sistemáticamente
violan las normativas vigentes en materia de permisos
de demolición y construcción. Sobre el
caso de la Villa Roccatagliata, expuso Dora Young de
la Asociación Civil anteriormente mencionada,
que trazó un perfil histórico de la Villa
(y no palacio como se pretende nombrarlo ahora), describiendo
que dicho predio estaba enmarcado dentro de las antiguas
quintas. Este edificio que semeja a una réplica
de las villas Palladianas, fue propiedad de Juan Roccatagliata
y es tal vez la única que quede dentro del barrio,
por lo que es emblemática para los vecinos. Dentro
de las anormalidades en el proceso, mencionadas por
la Sra. Young, se pueden citar la venta de la estación
de servicio (que ya había eliminado el espacio
verde, especie de pulmón en el barrio), sin seguirlas
reglas del caso. Si bien la empresa constructora destaca
que la idea no es demolerla, es evidente que la construcción
de un proyecto inmobiliario de 43.000 metros cuadrados
agrede al entorno y violando también las normativas
(es de puntualizar que la villa figura en el listado
preventivo de protección).Para colmo de males
la resolución del GCABA estaría autorizando
dos torres (una de ellas de 28 pisos por la calle Roosevelt,
en donde se pueden levantar sólo 8 pisos). Los
vecinos han recurrido a la Justicia, con los resultados
hasta el momento mencionados más arriba. El señor
Dilinger, de SOS Caballito, citó dos ejemplos
donde se vulnera la legislación vigente. El primero
es el de las Torres de la calle Rojas 629, en donde
IRSA levantaría 3 edificios de 70 a 90 metros
de altura. Los permisos para dicha construcción
fueron otorgados en 2008, cuando ya había una
ley 2722 que establece una altura máxima de 13
metros. La constructora arguye que la ley se promulgó
días después de la otorgación de
permisos. Sin perjuicio de lo anterior, también
al haber estado paralizada la obra por más de
seis meses, se debería haber realizado un nuevo
proyecto siguiendo el proceso de autorización
desde el comienzo, cosa que no aconteció. Para
completar el panorama, AYSA debía adecuar los
caños de cloacas ampliándolos. Los organismos
de control ausentes por completo. (continúa
en la Web)
Basta
de Demoler, Buenos Aires
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Agradecemos
los mensajes y el aliento de Majo Beneite, Virginia
Laboranti, Laura Wainer y a todos los suscriptos en
el mes de septiembre.
Con
especial agradecimiento a Patrick Fensham
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Ambiente
y Planes de las ciudades
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Biodiversidad
Urbana
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Apuntes
para un sistema de áreas verdes en la Región Metropolitana
de Buenos Aires
I
Por
Diego Garay y Leonardo Fernández |
Si bien en la actualidad existe un interés creciente en las áreas
verdes metropolitanas, expresado fundamentalmente en
la opinión pública y en las ONG dedicadas a temas ambientales,
prevalece la visión tradicional que se basa en un enfoque
fragmentado de la temática, al extremo de leer cada
espacio verde como una unidad carente de vinculación
con el medio local y regional donde se inserta. Dicha
situación se agrava ante las grandes carencias que padecen
numerosos municipios de la Región Metropolitana, que
de manera equivocada, interpretan la temática de espacios
verdes como no prioritaria. Si entendemos que los espacios
verdes, además de cumplir funciones ambientales, son
ámbitos de sociabilidad, de representación, y constituyen
elementos fundamentales en la construcción del paisaje
de la Región, sin duda entonces, podríamos pensar en
otra escala de valoración. Algunos municipios han realizado
experiencias en este sentido; sin embargo, se han encontrado
con graves dificultades al momento de fijar políticas
y estrategias de gestión para sus espacios verdes.
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Movilidad
y Proyectos de las ciudades |
Informe
sobre el derribo del viaducto perimetral del puerto
de Rio de Janeiro
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La
relación entre infraestructuras, espacio público y gestión
urbana
I Por
Manuel
Herce Vallejo |
Es obvio
que la construcción de un viaducto elevado detrae valor
de su entorno; las fachadas de los edificios próximos
pierden accesibilidad y ganan ruido y contaminación.
Basta observar el espacio que se ha generado a su alrededor. El ejemplo
de la perdida de actividades económicas en los bordes
de los viaductos de la Linha
Vermelha introducida brutalmente
en los años ´70 en el barrio de São Cristóvão de Rio de Janeiro es posiblemente la prueba más
contundente de ello, observando fácilmente la cantidad
de edificios abandonados a ambos lados de esa autopista
elevada en el recorrido hacia el aeropuerto de la ciudad.
Por tanto, no es posible intentar recuperar un área
urbana degradada sin demoler total o parcialmente las
barreras físicas que quitan valor a los terrenos y edificios
circundantes. Esa ha sido la causa, conjuntamente con
reivindicaciones sociales urbanas contra las molestias
provocadas por los atascos del tráfico, de la mayor
parte de las demoliciones de viaductos comentadas anteriormente.
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Ambiente
y Política de las ciudades |
Agenda
Pendiente |
Fernando
Diez: medio ambiente y sociedad en los primeros 10 años
del siglo XXI
I
Por
Marcelo Corti |
Los
títulos de estas notas dan idea de la amplitud y trascendencia
de estos asuntos: No subvencionar la basura, El derecho
al espacio público, El incierto futuro de un mundo hecho
de residuos, Economía versus Ecología, La dirección
del crecimiento, El retorno de los trenes, Volver al
centro, Las dos caras del turismo, De la epopeya industrial
a la tragedia climática, etc. Como señala el prólogo
de Héctor Guyot, todas ellas reflexionan sobre el modo
en que los grandes cambios que vivió el mundo en las
últimas décadas afectan nuestra vida cotidiana y nuestra
relación con el entorno: “Hay en estos textos la sospecha
de que estamos enfrentándonos a problemas nuevos con
ideas viejas, que se muestran limitadas para dar respuesta
a los tiempos que corren”. En su lectura se evidencia
una apreciable capacidad para identificar y jerarquizar
los problemas ambientales de nuestro tiempo y ligarlos
a la matriz sociopolítica, económica y cultural, tanto
en el orden planetario como en la escala regional desde
la que escribe el autor.
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POSICiones
cordobesas |
La
centralidad en Córdoba |
Cambios
y permanencias I
Por
Celina
Caporossi |
El
modelo de ciudad indiana planteó un ejercicio de dominio,
real y simbólico, desde su centro hacia las afueras:
alrededor del vacío central de la plaza mayor, principal
espacio público del conjunto urbano. El origen colonial
de la ciudad dejará asentado algunos elementos de configuración
que perdurarán en las sucesivas etapas de crecimiento:
la concepción de centralidad en tanto elemento ordenador
y de sentido de lo urbano; la heterogeneidad de funciones
urbanas; y una vocación hacia lo público definido en
el carácter de lugar, ámbito conformado de intercambio
social por excelencia. Estas características perdurarán
a lo largo del tiempo y estarán presentes en las distintas
etapas de crecimiento a modo de “genes” urbanos. Así,
los sucesivos cambios de roles del centro fundacional,
como su expansión, irán alternativamente concentrando
funciones centrales y densidad a la par que acentuará
su carácter simbólico. Por las características del soporte
natural, por largo tiempo la ciudad quedará “enclaustrada
entre las barrancas”, tal como la definió Sarmiento.
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La
mirada del flâneur |
“Estación
de lluvias”, ¿una aguafuerte tokiota?
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El hilo metropolitano entre Arlt y Kawabata I Por
Carmelo Ricot |
Kawabata comienza su historia con un cierto
toque feminista: “Ustedes no
pueden imaginar la diferencia entre una multitud de
esposas y una multitud de jovencitas estudiantes o de
obreras de una fábrica. Las estudiantes o las obreras
están reunidas por algo en común. En una palabra, han
sido liberadas de sus hogares por ese algo. Pero una
multitud de esposas está hecha de personas solitarias
que han salido de sus casas como de salas de aislamiento.
Si se tratara de un bazar de caridad o de un picnic
que reuniera a compañeras de curso, uno podría decir
que incluso las esposas pueden ser estudiantes de nuevo
por un rato. Pero una reunión como ésta, que ocurre
sólo por el amor de cada esposa por su marido, se conforma
con personas solitarias”. El ámbito en el que se reúne esta muchedumbre
de soledades es una estación de tren suburbano (“Omori, por caso”). Una lluvia inesperada lleva a las mujeres
a esperar a sus maridos con un paraguas, para protegerlos
en el tramo final de su commuting
al hogar. Pero entre todas las mujeres, un joven escritor
recorre el camino inverso; él ha venido a acompañar
a su esposa, bailarina en un teatro.
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Ambiente y Cultura de las ciudades |
Hanói
y Doha, ¿dos ciudades?
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El uso o la omisión de los
saberes previos
I Por
Zaida Muxí Martínez |
Las condiciones
básicas y mínimas de un lugar para ser habitado, y convertirse
en ciudad, son agua y tierra fértil. Así,
una cultura milenaria como la vietnamita sigue rindiendo
culto y respeto a esos lugares y elementos que han posibilitado
el desarrollo humano, y la supervivencia. Agua y tierra
para cultivar. Hanói, y gran
parte de Vietnam, vive en un delicado equilibrio con
un territorio donde el agua hace su máxima presencia,
los asentamientos humanos han tenido que construirse
trabajando el agua, aprendiendo de sus ciclos, de sus
condiciones. Canales, carreteras o caminos elevados
que hacen las veces de pequeños diques, van marcando
un territorio. La característica de urbanización más
permanente es la parcela estrecha y alargada, que responde
a la forma de crecimiento suburbana que remite al origen
de la división urbana del suelo atendiendo a la infraestructura,
canal o camino. Este patrón suburbano de crecimiento,
parcela estrecha y con mucha profundidad, se repite
aún hoy, cuando no sería tan evidente su razón técnica
de crecimiento, pero es la tipología habitacional y
comercial, que se ha desarrollado a partir de la parcela,
la que hoy determina su continuidad.
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Una
mirada arrabalera a Buenos Aires
I Columna
a cargo de Mario L. Tercco.
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En
este número:
Terquedad
de Gentili y sus respuestas
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Encuentros,
Jornadas, Seminarios, Congresos: Espacio
Público. Urbanismo y Movilidad, on
line con la FIU - Cine y Ciudad
en la FADU-UBA - Segundas Jornadas Internacionales del
Paisaje CIP- FADU-UBA - VI Encuentro de Docentes e Investigadores
en Historia del Diseño, la Arquitectura y la Ciudad,
en La Plata - Agua y planificación, El reto de fluir
- Coloquio Latinoamericano de Conservación de Patrimonio
Industrial, en San Luis Potosí - Webinarios
del Lincoln sobre Casos Relevantes
de Políticas de Suelo - III Tercer Encuentro Internacional
Estado, política y transformaciones sociales en América
Latina, en Mar del Plata - Vivienda Colectiva Sostenible,
en Barcelona Convocatorias
y Concursos: Convocatoria
A+A | Homenaje a Clorindo Testa - Riesgos al Sur, Especial de Desastres y Sociedad
en Argentina - Concursos Holcim
de construcción sostenible - Anales 43, IAA - RIUrb
Cursos
y programas académicos:
Master en Gestión
de la Ciudad - Espacio público: políticas urbanas y
ciudadanía – Maestría en Economía Urbana, en la Di Tella
- Carrera de Urbanismo en la Universidad Católica de
Chile Exposiciones
y muestras: El
genoma urbano, por Liliana Pérez Noticias
y publicaciones: El
conflicto del Riachuelo, por Gabriela Merlinsky - Observatorio
Nacional de Datos de Transporte (ONDaT) en Argentina - Zona Urbana, ciudad en formato de radio
- Revista PLANTEO Nº12 - Grandes
Projetos Urbanos - Cuaderno Urbano 14 - Componente Participativo
del Plan Integral de Movilidad de Rosario - Ciudades
Inclusivas
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ACERCA DE CAFÉ DE LAS CIUDADES
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café de las ciudades
es un lugar en la red para
el encuentro de conocimientos, reflexiones y miradas sobre
la ciudad. No es propiedad de ningún grupo, disciplina
o profesión: cualquiera que tenga algo que decir
puede sentarse a sus mesas, y hablar con los parroquianos.
Amor por la ciudad (la propia, alguna en particular, o todas,
según el gusto de cada uno), y tolerancia con las
opiniones ajenas, son la única condición para
entrar. Hay quien desconfía de las charlas de café:
trataremos de demostrarle su error. Nuestro café
está en cualquier lugar donde alguien lo quiera disfrutar,
pero algunos datos ayudarán a encontrarlo. Estamos
en una esquina, porque nos gustan los encuentros, y porque
desde allí se mira mejor en todas las direcciones.
Tenemos ventanas muy amplias para ver la vida en las calles,
y no nos asustan sus conflictos. Es fácil llegar
caminando a nuestro café, y por eso viene gente del
centro y de todos los barrios (sí alguien prefiere
un ambiente exclusivo, que se busque otro lugar). No faltaran
datos sobre cafés amigos, porque nos gusta andar
de bar en bar: ¿cómo pedirle a los parroquianos que
se queden toda la noche en el nuestro? Esa es la única
cadena a la que pertenece el café
de las ciudades: la
de todos los cafés únicos e irrepetibles,
en cualquier esquina de cualquier ciudad.
*Marca en trámite
*Las notas firmadas no expresan
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Editorial Café
de las ciudades
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